Un rendez-vous à ne pas manquer ce jeudi 21 novembre 2019 ! C'est ce jour-là que le Beaujolais nouveau arrivera sur vos tables. Événement incontournable de l'automne, ne manquez pas les manifestations qui l'encadrent et fêtez la nouvelle cuvée entre amis ou en famille.

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Vin primeur ou vin nouveau ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps suivant la récolte tandis que les vins nouveaux le sont avant la vendange suivante. Le Beaujolais est donc un vin primeur mais aussi comme son nom l'indique un vin nouveau. À leur opposé, il y a les vins de garde qui se bonifient en vieillissant et nécessitent une période de maturation de plusieurs années (les Beaujolais nouveaux sont destinés à une consommation rapide !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Sèvres ou ses environs ?

C'est l'occasion parfaite pour se faire plaisir avec une bonne bouteille de vin.

• Nicolas : 84 Grande Rue 92310 SÈVRES
• Les Longs Réages : 100 Grande Rue 92310 SÈVRES
• LA CAISSE DES BIERES : 2 place Marivel 92310 SÈVRES

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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